Yasal

Kefken’de dedemden kalan o meşe ağaçlarının gölgesindeki bahçeye ilk kazmayı vurduğumda, toprağın kokusu bana geçmişi hatırlatmıştı. Dedem rahmetli, ürettiği domatesin, sağdığı sütün kalitesini kanıtlamak için kimseye kağıt imzalatmazdı; pazar yerindeki komşusu gözünün içine bakar, malın temiz olduğunu anlardı. Fakat zaman değişti. Şimdi ürettiğimiz ürünün gerçekten toprağa, hayvana ve insana saygılı olduğunu belgelemek, o eski güveni … Devamını oku

Kandiray’nin poyrazi yine deniz tarafindan sert sert eserken, sabah erken saatte ciftlikte yumurtalari toplayip sepete koyuyordum. Bizim bu taraflarda ruzgar insanin yuzunu carpar ama kafasini da berraklastirir. Kandira pazarina urun goturme heyecani her hafta bende ayri bir tat yaratir. Yillar once tezgahin basina ilk gectigimde, sepete koydugum yumurtalarin ve bahceden topladigim sebzelerin uzerine kendi elimle … Devamını oku

Bizim Kandıra’nın Kefken tarafında poyraz esmeye başladı mı, insan sadece üstüne kalın bir şeyler almayı değil, barınağının çatısını da sağlam tutmayı düşünür. Yıllar önce toprağa ilk kazmayı vurduğumda, “Kendi arazim, dedemden kalma yer, üç beş hayvan bakacağım, kime ne zararım dokunur ki?” diye düşünmüştüm. Doğrusu ilk başlarda resmi işlemleri biraz gözümde büyütmüş, biraz da acelecilik … Devamını oku

Geçen yılın Kasım ayında, poyrazın Kandıra sahillerini dövdüğü soğuk bir Salı günü, pazar tezgahını toplarken komşum Hüseyin amca yanıma yanaştı. Yüzünde çaresiz bir ifade vardı; elindeki birkaç file domatesi, ikramlık süt çökeleğini gösterip “Emir evlat, üç beş tavuk baktık, iki peynir bastık diye maliye kapımıza dayanır mı?” diye sordu. O an kendi ilk yıllarımı hatırladım. … Devamını oku